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但没等他想完，周敏已经开口道，“回禀县尊大人，这土豆的确是我种出来的。”
这会儿出去搬东西的人也回来了，直接将两筐土豆抬到了堂上。陈县尊再坐不住，走下来亲自验看过，果然个头既大，表皮也光滑，远比他之前在官田里种出来的要好得多，不由舒了一口气，向周敏道，“是怎么个种法，你如实说来。倘若果真有用，本县自会具折上奏，为你请功！”
“不敢当功劳，都是大人治理有方之故。”周敏随口说了一句奉承话，这才将自己种土豆的过程说了出来。
陈县尊显然并不是那等自矜身份、清高得不理俗物的官员，听得非常仔细不说，偶尔开口提问，也能问到点子上，比如为何要将土豆切块，又如何施肥等。
等听周敏说完，便忍不住感叹了起来，“我听你把它叫做土豆？这名字倒也相宜。原本叫做洋芋，乃是因为这东西是外番舶来，漂洋过海，又与咱们的芋头相似，方才叫了这么个名字。所以种的时候，下头的人也是当做芋头来种，土中施肥之后，挑了个头大的整个种下去，却原来从根上就错了！”
芋头的种法周敏也知道，就是选个头合适的芋种，种下去之后，这芋种逐渐长大，然后再在周围增生出子芋头甚至孙芋头来。等到收获的时候，一挖就是一窝，小芋头环绕着个头最大的母芋头。
但土豆却根本不是这么回事，在生长过程中，根系从块茎之中吸取养分，等土豆苗长出来之后，地下的土豆多半已经被吸干，只剩下一张空壳了。而新的土豆却是在根系上膨胀增生而出。
所以使用种芋头的方式，最终的结果只能是一窝长出太多茎叶，将营养抢光，土豆却根本没地方长，这样一来，产量不高不说，个头也不会太大。
解开了这个疑团，陈县尊显然也是心情舒畅，不但将周敏夸成蕙质兰心的闺门人物，就连齐老费和齐世云两个，也得了一声“好”，让两人笑得合不拢嘴。
“回头就将这个消息送到各家，再把种子发下去，督促他们明年务必种上这洋芋……不，土豆！”陈县尊回到自己的位置上，笑着道。
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