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听到凤致来了，陶大宝终于放下了心，一边让传菜员上酥油一边跑去厨房看。
只见加上刘师傅在内的好几个厨师都在案板上切松茸，而料理台上的两筐松茸还满满的。
品相极佳的松茸要用陶瓷刀处理，M级的松茸切成薄片，铺在一大盘子冰块上，看着就十分新鲜。凤致说：“可以问顾客要生煎还是刺身，一个人还是只可以点两盘。”
当陶大宝看到这盘子大小时也算放下了心，盘子中等，里面的松茸大概有二十片左右，也不是很多。
陶大宝来的时候真的怕凤致给他们一人上一大盘还是满满当当那种。
顾客们等急了，纷纷吃上了早饭，而当后厨处理好了松茸后就开始陆续上来了，当他们看见这货真价实的松茸后个个眼睛发亮，心道这次实在是没来错。
煎烤盘已经热了，放上一勺酥油，顿时油香扑鼻。煎的刺身是厚切的，食客们夹起一片放在平底烤盘上，松茸加热，味道与油香混合，过了一小会儿这松茸就开始翘起边，这时的香气愈发浓烈，奇妙的松香和清淡泥土味道交错，人们可以感受到大自然的活力。
待蜷缩的松茸又展开，翻面煎至两面金黄的程度就可以夹起来了，凤致还配备了一小碟海盐，喜欢原味的食客并没有先蘸取，而是直接放入了口中。
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