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新下来的春笋剥开，洗净，切成段，再从中一刀劈开，扔进沸水中滚。
瘦肉打成肉糜，与胡萝卜丁、葱末混合成馅料，填入春笋中。
剩下的胡萝卜切成丝，与香菇丝、鲜虾、香芹一起卷入冬瓜片里，与做好的春笋酿肉分开装，一起上锅蒸，冬瓜好熟，把握好时机就拿出来免得过熟，等两道菜都出来了，再浇上薄薄的芡汁。这会儿，砂锅里炖的鱼汤香味儿也飘散了出去，陶婶过来看了好几次，一开始还是持怀疑态度，现在却满脸欣喜地问：“怎么这么香啊？”
米饭蒸好，一顿简单的午餐端上了餐桌。
冬瓜鲜虾蔬菜卷大小适中，冬瓜片薄如蝉翼，可以看见里面的材料和大颗虾仁，陶婶看凤致的目光都不寻常了，带着念念洗完手后就给他碗里夹了个冬瓜卷：“尝尝看妈妈做的好不好吃？”
念念很乖巧，自己拿着勺子吃饭，冬瓜清甜，里面的蔬菜也没以前他吃过的那么难吃，一口咬到虾仁，仿佛有鲜嫩的汁水喷出，顷刻间就徜徉在碧蓝的海平面上。春笋酿肉是时令菜，吃的就是春笋的鲜香，肉馅撑得满满当当的，哪怕里面加了念念最讨厌吃的胡萝卜，他也很快就把碗里的菜吃完了。
凤致打开砂锅，鱼汤香气更加浓郁，奶白色的汤汁鲜甜可口，陶婶夹了大块鱼肉给念念，看他吃得一滴不剩，简直高兴极了：“小姐，以前念念吃饭别提多费劲了，你以前都不肯随便下厨房的，现在做的菜他竟然那么爱吃……”
凤致道：“念念太瘦了，以后我会亲自负责他的一日三餐。”
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