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第55章 烹饪
此时,宽敞的烹饪课教室之内,我正站在在台上,洗手,掌勺做菜,雾气升起,我的眼镜被熏起雾气,镜面上有了些水汽。
刚刚烹饪课老师的教授的菜式,类似于英国的‘仰望星空派’,使用较小的鱼类,把刺鱼剔除后,面皮起酥,把鱼插到面皮里烤熟。
怎么说呢,就是一个插满了诡异的、死不瞑目的鱼头的酥皮派,毫无美感,味道一言难尽。
我,作为一只雄虫,可以肯定的说,我对于这种克系食物没有兴趣。
我抛开教材,我开始熬汤。
刮去鱼鳞,除去内脏,锅中起热烧油,放葱蒜,放鱼,煎至两面金黄。
我把鱼挑起,洗锅,然后放水,把刚刚微炒的葱蒜也放了进去,加少许盐,开始炖汤。
大火烧开后,缓缓转为中火,在转为小火。
奶白色的浓稠汤汁渐渐出现,香味腾腾升起,我随手撒了一些新鲜的葱花。
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