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不得不说，杨璐的存在，让王平安轻松了许多。
等他起来的时候，她已经在院子里面拿着水管，在冲洗那些从市场买回来的田螺了。
见到王平安出现，杨璐直接就撂挑子不干了。“太重了！还是你来吧！我搞不动。”
“呵呵！”王平安笑了一下，上前接过水管，然后一看地上的东西，顿时愣了一下。“你老实说，你这一下子买了多少螺蛳回来啊？”
“500斤啊！这东西水分大，看着吓人，其实没有多少的。”杨璐应了一声，便匆匆跑回了房屋。
王平安摇了摇头，买都买回来了，还能说什么？
不过好在这女人还不傻，知道让人家老板把这些田螺的屁股给剪掉。毕竟他们有那种专业去尾的机器，操作起来很快的。
用了好些不锈钢大盆，将这些去过尾部的田螺全部养起来之后，他又拎了桶食用油过来，在每个大盆里面滴上几滴。
这么做，是为了让盆里的水面不透气，逼着那些田螺吐出体内的泥沙。
接下来就是静养半天，让它们给体内的泥沙吐干净，然后下午再给清洗干净，就可以制作了。
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