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在杨璐和房东大爷的期待之中，王平安从容的起锅烧油，待到油温升高约90度之时，手腕一翻，咔咔咔……就是好几个鸡蛋敲入锅内。
“当当、敲！当当、敲……”
趁着鸡蛋蓬松涨大之际，快速翻锅划散。
右手翻炒的同时，左手同时依次倒入码斗之内已经准备好的青豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、虾仁、火腿粒。
“当当、敲！当当、敲……”
武火快速翻炒几下，而后改文火，拿过边上的尖叫瓶子，用力一挤，沿着炒锅四周喷射料酒。趁着酒香四溢之际，再次快速均匀洒入适量的食盐、味精、胡椒粉。
他这娴熟且迅速的动作，看得边上的杨璐和房东大爷都不敢眨眼睛了。
快！太快了！
香！太香了！
不等两人发出惊叹之声，只见王平安手里的炒勺快速的在大爷的电饭锅里面一捞，刚才就已经被打散的那些冷米饭，瞬间全部出现在炒锅之内。
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