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宋福禄到厨房准备炒菜时，梁晓秀取出仅有的5瓶红酒，打开一瓶酒倒入一个杯子里，让汉学家品尝。
“还有美酒啊？”汉学家抿了一口红酒说，“不错，这瓶红酒的味道纯正。”
梁晓秀说：“各位来宾：我向你们透露一个消息：我们将来要在里尔开一家中餐馆；今天我们想听听你们对我们做的中餐的意见。我先生宋福禄今天要给你们做八道菜，那些菜就是我们将来开中餐馆的招牌菜。”
梁晓秀的话一说出口，就拨动了那些老外的神经。
“八道菜？”布热教授感叹道，“这简直就是一次盛宴嘛！”
“我们还真没吃过中餐，”皮尔斯高兴地说，“八道菜，那就是大餐呀！中式大餐！看来，今天我们要大饱口福了。”
皮尔斯太太也说：“我原以为我们是来品尝快餐的，哪想到我们还要品尝正餐呢？梁小姐，我相信你们的正餐也想宋代卷饼一样好吃。”
艾福尔的那个助手问道：“你们想什么时候开中餐馆呢？”他对这个话题极感兴趣。
“时间还不能确定。我估计得需要几年时间。”梁晓秀心想：等我们的中餐馆开起来后，你们就不敢小瞧我们了。你们的法国餐馆虽然历史悠长，名气很大；但我们的中餐馆绝不会败在你们的手下，而要和你们一争高低。
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