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宋福禄胆儿突突的，他在里尔没开好餐馆，害怕堂叔说他，他琢磨着怎么张口和堂叔解释。此刻他想先让堂叔原谅他，然后再提出回堂叔餐馆当大厨的事。他从上午进堂叔餐馆那一刻就已打定主意要继续给堂叔当大厨；至于梁晓秀在里尔说的那些宏伟计划，他早已忘得一干二净了。
没等宋福禄张口说话，堂叔就说话了。他说阿贵已经告诉他，宋福禄在里尔开餐馆的所有细节。他面带怒色地问宋福禄今后有什么打算？
宋福禄一下子就慌神了，他胆战心惊地说：“堂叔，我这次回来就是和您商量这件事的。里尔那个地方不适合开中餐馆，那儿的人不认中餐。我想回来继续当大厨，让晓秀给我打下手。堂叔，您看行吗？”他用祈求的眼光看着堂叔，渴望堂叔能原谅他，接纳他。
这一切梁晓秀都看在眼里。她注意到堂叔没有和她说话的意思，她也不好插话，就让叔侄俩说话，她当听客。
“你不想在里尔开餐馆了？”堂叔那口气和神色咄咄逼人，对宋福禄很不满。他心想：你真是一个窝囊废，你怎么就开不了中餐馆呢？我在巴黎培养你8年时间，你却一事无成。
宋福禄低声说：“不想开了，开不下去。”他感觉到堂叔的不满，准备让堂叔骂他一顿，发泄一通。堂叔平时对他非常严厉，他从不和堂叔顶嘴，把堂叔看成了他的父亲。
堂叔板起面孔毫不客气地问道：“那10万欧元你花了多少？”他非常关心他的钱，那笔钱是他三分之二的钱，是他一生的心血。他一生都过着简朴的生活，从不浪费一分钱。
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