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握刀的手纹丝不动，案板上的土豆被削皮洗净等待高悬头顶的屠刀落下。
对付这种滑溜溜又坚实的对手，必须抱着一口气消灭的觉悟，不能给予它一丝一毫喘息的机会。
乌檀木制成的剁案板跟不锈钢菜刀相撞发出‘嘟嘟嘟’有节奏的声音，每刀落下的速度与间隔如同精密的机器被规定在一个数值。
接着将刀竖放在案板上轻轻横推，泛着嫩黄色的土豆丝便相继落入锅中。
本就被加热到饥不可耐的豆油激烈地跳跃起来，，土豆丝迅速地失去了娇艳的颜色，笔直的模样也变得软软趴趴起来。
爆炒，加佐料，装盘，关火，上桌。
“请。”
“不，不是。珀西你有没有考虑过这炒土豆丝的颜色有些不一样？”
“有吗？”
无论怎么看都是焦黑色的成坨状物体。盘底不知道是酱汁还是豆油或者两者混合的液体在泛着气泡，估计陶瓷餐盘的耐腐蚀性也受到了相当程度的考验。
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