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<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143201C0.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 1.5小时
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143201523.jpg" /><b>功效</b> 健脑补脑、安神利睡眠
<img src="/uploads/allimg/200329/1-2003291432012Q.jpg" /><b>对症</b> 秋燥失眠、健忘
一汤一品
湘莲是所有莲子中的极品，古时候都是进贡给皇上的贡莲，其营养价值非常高，具有补脾、益肺的功效。同时，这道汤还很适合中老年人以及脑力劳动者喝，因为不仅有鱼肉提供丰富的蛋白质，而且湘莲本身也有健脑、安神的作用。如果有时候觉得脑子不好使、或者是秋燥失眠，多喝点这个汤，是很有好处的。
用料
●鲫鱼1条●湘莲50g●银耳20g●猪瘦肉150g●姜片5g●盐、油各适量
做法
1 鲫鱼去鳞、内脏后洗净，用油略煎一下。煎好后趁热浇入少许沸水。
2 猪瘦肉洗净后切片，莲子、银耳洗净后用清水浸泡片刻。
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