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<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143151930.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 2小时
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143152317.jpg" /><b>功效</b> 安神静心
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143152923.jpg" /><b>对症</b> 心烦、失眠多梦
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143152Z3.jpg" />
一汤一品
莲子和百合都具有安神的功效。温度高、湿度大的季节里，许多人的脾气都会变坏，晚上即便开着空调也是心乱如麻无法入睡，这时候，喝上这么一碗莲子百合煲瘦肉汤就非常适合。同时，莲子可以养心，老少皆宜。不过莲子虽然滋补，但是性寒，所以脾胃虚寒的人尽量少吃一些。
用料
●瘦肉100g●莲子20g●<b>百合20g</b>详见食味索引●姜片5g●葱适量●料酒适量●淀粉适量●盐适量
做法
1 莲子放入温水中泡2个小时，洗净后去芯。百合去膜皮后洗净泡开，猪瘦肉切块，用淀粉和少许料酒抓匀腌制10分钟左右，葱切段。
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