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<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914312A05.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 2.5小时
<img src="/uploads/allimg/200329/1-2003291431261J.jpg" /><b>功效</b> 清热解毒、理气、利咽喉
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143126226.jpg" /><b>对症</b> 咽喉干涩、灼痛或炎症
一汤一品
白萝卜是煲汤中常会用到的食材，具有理气解毒的功效；同时，青橄榄也具有清热解毒、利咽喉的功效，二者并称“青龙白虎”。天气干燥的时候，有的人会咽喉干涩、灼痛，甚至会有急、慢性的咽喉炎症出现，这道汤就非常适合这类人群服用。其中，青橄榄会有一股甘香气息，与萝卜的清甜一起融入汤水中，甘美适口。
用料
●猪脊肉300g●<b>青橄榄100g</b>详见食味索引●<b>白萝卜500g</b>详见食味索引●姜片5g●盐适量
做法
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