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鲜红色的酒液滑入杯中，很稳，没有溅起半分涟漪，酒香并不算太浓郁，似乎所有味道都被锁死在了那晶莹剔透，宛如鸽血红红宝石一般的酒液之中。
品酒师的手没有丝毫震颤，四杯酒倒的极为均匀，都是横向两指的高度，肉眼完全分辨不出差别。
蓝绝看着酒，美食家却看着面前硕大的火腿，他们的眼神同样痴迷。
二十根蜡烛密集而均匀的排列，正好比那方形空磁盘略小。美食家的右手在蜡烛上方扫过，二十根蜡烛几乎同时亮起，火苗不高，但明亮。
美食家捏着磁盘边缘，将它平放在烛火上，让烛火的外焰灼烧着盘底。
咖啡师道：“你累不累？你自己的火不行吗？”
美食家看都不看他一眼，道：“所以说你没品位。如果不是运气极好，你是不可能喝到今天的酒和吃到这样火腿的。我的火是阳火，燥热、暴烈。烛火是阴火，柔和、温润、均匀。我现在需要的是后者。”
咖啡师有些不服气的道：“为什么不可能？我不信！品酒师，他说的是真的？”
品酒师没有吭声，他捏起面前的高脚杯，捏住的是下面长长的水晶柱，将它高举过头，接着灯光，看着杯中鲜红通透的酒液。
咖啡师又扭头看向蓝绝，“美食家鄙视我！他有什么理由那么说？”
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