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其实绝味土豆丝就是酸辣土豆丝。
罗凡拿出土豆，处理土豆皮，以及那些坑坑洼洼的地方。
现在处理土豆皮都有专业工具，处理起来很快，只有少数地方需要处理。
一连处理好十几个土豆丝，可以炒一锅了。
罗凡手起刀落，眨眼功夫就将一个土豆切片。
土豆片叠好后，闪电般的刀哒哒哒的不停，在门口吃着蛋炒饭的竹青都看呆了。
好快的刀，只看见罗凡手抖，不见刀动。
这都得益于梦中的千百天的锤炼。
细看，这每一根土豆丝都晶莹如水晶，透亮，区别于工具刮出来的丝，切出来的土豆丝更有棱角，看起来也更加透亮。
土豆丝只有针一般粗细，看过去密密麻麻的很是好看，放在水中一下子如同头发一般散开。
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