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此时的五花肉外表已经熟了,肥肉和瘦肉层次分明。
再加入少许油再加冰糖。
炒一个糖色。
均匀后加入沥干水分的五花肉,翻炒均匀。
炒制差不多了,加入生抽老抽以及蚝油。
翻炒均匀后,加入干辣椒八角香叶桂皮,蒜。
加水,水量要没过五花肉,焖煮50分钟。
当水开之后有,香味弥漫开来。
刚刚吃过虾仁的杨哥,又把目光看向这边,口水忍不住就流了。
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