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高温焖煮中会让鱼肉发生改变,其中蕴含的脂肪和蛋白质会开始融化。
因此,鱼汤渐渐的化为白色,并且芳香四溢,比之牛奶也要可口。
翻滚的浓汤中喷吐出香味,不断诱惑着她们。
雅菲打了个招呼,就一步跨入后厨,看着香味是从砂锅中喷出,顿时眼前一亮。
“还有一会。”
”那就再等一会喽。”找来一把椅子,就坐在不远处,然后静静的看着。
砂锅不断地发出声音,热汤不断顶撞锅盖,水汽不断逃跑。
见差不多了,切好的豆腐块,放进去,继续煮。
几分钟后,可以出锅了,这时放入些许香葱,奶白色的汤汁上有着翠绿点缀,顿时好看了不少。
出锅!
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