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举个简单的例子来说，主人请你吃个水果，你吃完了还必须把果核揣兜里带走，不能直接当面扔掉，否则就是失礼。 至于各种见面行礼，吃饭的规矩，那更是多的数不胜数。 张溪虽然有走马灯的帮助，但也怕自己一时间给忘了，赶紧的在家复习起来。 就这样练习了几天，小七宝也把礼物给备齐了。 到了大年初一，张溪带着小七宝在家里设了祭祀祖先的供桌，当然小七宝是没资格祭祀的，只有张溪一个人对着供桌和牌位祭拜了一下，聊表心意。 然后就是跟小七宝两个人在家偷偷的搞好吃的。 这一整天都是祭祀祖先的日子，没人会出门访客，所以也不用担心有人会来拜访。 可一整天的时间都不能出门，关在家里，多少有些无聊，因此嘛，安顿了好久的张溪，偷偷的决定，关起们来搞点事情。 也不是什么大事儿，就是在家试着做豆腐和面条吃。 天天粟米饭吃的，多少有点腻味，不太符合一个现代人的口味。 豆腐这个东西吧，其实也不算什么新鲜玩意儿。 据说前汉的淮南王刘安笃信道教，在炼丹的时候不小心在豆浆中加入了石膏，因此得到了豆腐……都这么传说，谁也不知道是不是真的。 这个时候豆腐确实已经有了，但是却并不常见，现在的豆腐还属于贵族食物，主要的吃法是撒糖或者蜂蜜。 去年刘备的“企业年会”上张溪就见到过蜂蜜豆腐，被刘备端上来招待麾下将官的，还属于一种尝鲜的食物。 究其原因，主要是大豆的产量不如粟米和水稻，种植不广。 大豆虽然很早就被列入了五谷，但它的产量跟粟米和水稻真的没法比。 这年头的主食是粟和稻米，一般北方吃粟米，南方吃稻米，而且种植简单，产量不低，因此这两种粮食种植的最为广泛。 而豆，麦，两种，因为产量比不上粟米和稻米，种植的就相对较少。 还有一个问题在于，这个时代的普通老百姓，根本不知道怎么吃这两样东西。 这年头的大豆和小麦是直接放水煮熟了就吃的。 大豆吃多了会腹胀，放气，而小麦煮成的麦饭则会变得难以入口。 因此，大豆制成的豆腐只在贵族阶层流行，吃的也是一个新鲜劲，并不是当成一种主要的食物。而麦饭这东西，只有穷苦百姓才会吃，稍微有点条件的百姓家里都是以粟米粥为主，实在没得吃了才会去吃麦饭。 而张溪今天要做的，就是把大豆作成豆腐脑，把小麦作成面条。 这两种做法其实并不难，也不算是什么惊世骇俗的创新……比起沙子烧玻璃这种事儿更容易让人接受，因此小七宝虽然惊奇，但也不觉得有什么不妙的地方。 毕竟只是多了一道加工手续，用石磨把大豆磨成豆浆和用石磨把小麦磨成面粉而已。 点豆腐的石膏是在药材铺买的，这年头石膏是属于药材的一种，很容易就能买到。 发面的活比较麻烦，因为没有没有酵母粉，张溪只能让面团在热乎一点的地方自然发酵……也不知道发酵到什么程度才算是正好，因此做的面条的口感多少有点奇怪。 但小七宝已经惊为天人了。 毕竟吃多了粟米饭， 邓艾？！ 邓家的宅院不小，装修也挺豪华，只是装饰看上去有些年头了，房屋正脊上的瑞鸟尾巴都掉落了。 估计还是当初邓家本家还在新野时修建的宅院。 毕竟是世家大族，到底跟张溪这个寒门子弟不一样，这个庄园的规模和气派，就比颍川张家本家的庭院要豪华的多。 张家带着小七宝，在邓家管家的引领下，来到门厅坐下，邓家管家奉上茶汤……挺奇葩的玩意儿，又有香料味又有生姜味的一碗茶汤。 反正张溪是不想尝试。 等了没一会儿，邓家女主人终于出现了。 说是邓夫人，但其实年纪也不大，看着比张溪大不了几岁。 一身锦衣绣袄，姿态悠飏，梳着环髻发式，仪态万千……但总觉得好像有哪里不太对的样子。 锦衣看着有点旧，不像是新的，脸上也只是略施薄粉，脸色略有些泛黄，而头发……嗯，那发质估计都比不上二爷的胡子。 从行动举止来看，邓夫人毫无疑问是个贵妇人，一言一行都符合礼制，走起路来确实仪态万千，符合这个年代淑女的姿态。 但…… 张溪看看邓夫人，再想想那个正脊上的瑞鸟尾巴……还是别追究这么多了，毕竟这年头，能活下来就算是不容易了。 “颍川张溪，拜见夫人！” 张溪起身，对邓夫人行礼问好。 邓夫人还礼，依然是那么姿态万千。 “小妇人邓氏，见过张先生！”邓夫人说道，“家中并无长辈，故此不敢久待先生，望先生见谅。”