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队长老娘转了个弯就回家了。
张秀花回了家就开始收拾鲢鱼，这鱼有六斤多，鱼头和鱼身做两样菜。鱼头做成剁椒鱼头，鱼身红烧，再配上泡好的黄豆，鱼通过油炸迸发出的鱼香味和黄豆酱香味相结合，那味道绝对香掉人舌头。
将鱼腌好，她将泡好的花生抄水后放点蒜、油和醋凉拌，其实要是有香油味道更好，可惜家里太穷，吃不起香油。
胡萝卜切成丁再搭配泡好的玉米可以炒成一盘菜，颜色红红绿绿，也很好看。
再来一道素炒青菜和咸菜。
改革开放以后，请客没人家会端咸菜，但是现在家家户户都穷，她家条件有限，摆不出太多菜，就只能将就些。
她又宝林摘了半篮子青菜，到老宅那边换了三根黄瓜和三个土豆，做了道拍黄瓜、辣椒炒土豆丝和青菜鸡蛋黄瓜汤，凑成八菜一汤，总共九道菜。也算是这年代的大餐。
说是九道菜，其实每样菜花费的时间都不多。
等晚上五点下工时，陆陆续续都到了。
最先到的是张旺财，她让宝林去老宅换东西时，通知张旺财过来吃饭。
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