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川菜的香麻在老外的舌头里,可能就变成毫无节制的使用香料。
但英式奶酪的使用,以及芝士又或者奶油的无差别拌入,中国人也未必会喜欢。
容玉学着做的第一道西式料理,便是法式洋葱汤。
白葡萄酒、橄榄油、瑞士奶酪……
当时容妈妈尝了一勺,眼睛登时亮了起来。
无论从调味还是用料,都相当地道。
可实际上,她并不喜欢。
一直到现在,十几年过去了,容玉还是无法接受月桂叶同葡萄酒混在一起的味道。
绝艺厨神这个节目,如果非要融入九国的纷繁元素,只会让评审难上加难。
“但是,”江一尘随手给咖啡里加了两块放糖,放缓语速道:“如果考核的内容,与菜式无关呢?”
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