天才一秒记住【异族小说】地址：www.1uzu.com
先把选好的里脊肉冲洗干净，尽量冲洗到没有血水，然后切成薄片，加入盐和蛋清以及一些调料，用手抓均匀，放置一旁腌制一会儿。
加入蛋清的目的是可以让肉片拥有水分和保湿，到时候吃起来口感更加滑嫩。
同样的热锅起油，先放入葱姜蒜末翻炒至香味出现，然后再加入特制的辣椒酱翻炒到油变红，随后加入适量的清水，同时加入少许的糖和调料，大火煮开，煮开后大火变成小火。
将腌制好的肉片放入锅中，搅拌一下，防止肉片粘连，让肉片受热更加均匀，小火煮到肉片表面不再泛红后，便可以捞出备用。
将准备好的时蔬，豆芽、青菜放入汤中煮至断生即可捞出，放在碗底，随后倒入汤汁，将之前捞出来的肉片放在配菜上面。
最后和之前的麻辣水煮鱼一样，在肉片上撒上茱萸和蒜末再浇上一层热油。
油浇下去的那一刻发出“滋～”的声音，一瞬间麻辣鲜香，香味四溢，让人直吞口水。
一家四口围坐在一起，都对麻辣水煮肉片赞赏连连。
午饭后，种子刚好暴晒了三个时辰，可以进行下一步选种了。
唐梨找来家里闲置的木盆，将一斗种子全部倒进木盆里，加入清水筛选。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！