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墨善想给墨蓉在村里开个固定早餐店，也不是一时心血来潮。除解决墨蓉在家闲的无聊的时间外，墨善也侧面打探清楚了墨家村上的餐饮现况。
墨家村本村人口众多，因近年迅速发展起的养殖业，外出打工的人也越来越少。许多年轻人不再像早年那样，外出讨生活，而是留守在家发展海塘养殖、山林种植等产业，还做些相关联的多种买卖，既能赚到钱，又能照顾得到一家老少，所以，就很少有人长年外出不归。连墨泰等在外生活了几十年的人，都有打算在近两年回家发展的计划。
只要有产业可发展，就会吸引外来的流动人口。只要流动人口一多，这餐饮业就有发展的空间。不管是谁，都要吃饭，无论贫富，也得先垫饱肚子，不是么？而墨家村的村民，穷的吃不起早餐的人家，早已是不存在的肯定，这在五天一个集市上就能感觉的出来。
那些买早餐的人，好像饿了五天都没吃饭一样，每个移动的小吃摊前面，都会被围的水泄不通，寸步难行。买不到早餐的大人则怨言四起，说偌大的墨家村居然没有固定的早餐店，丢脸都丢死人了。吃不到早餐的孩子们，则“伊哇伊哇”地哭着闹着不肯回家，父母只得到熟食摊或副食品店里买来可能过期的火腿肠之类的哄着吃了才善罢甘休。
墨善还知道，十多年前，墨家村曾被兼并和拆迁的中小学校也已经重建并早已投入使用，原本去了县城的孩子都被强制送回户口所在地的学校就读。这些孩子的早餐，很少会在家里吃，大多也是在路上的三轮车摊子上买的，这也是墨蓉想要买三轮车卖早点的主要原因之一。
开家固定的早餐店，只要能吃得苦，就一定不会亏。另外，墨蓉若自己有过了开店做生意的经验，日后就算这里生意不好，她也不会想着再去帮人打工，她完全有经验去别的地方——比如县城或市府那些更大一些的地方，开一家属于自己的餐饮店，这对于她的一生，也是个尚好的计划和归属。
基于上述诸多需要开店的原因和诸多可以开店的理由，综合总结之后，墨善决定，在村里为墨蓉开一家固定的早餐店，不但可行，而且是势在必行。于是，借着个要回家照顾病重老爸的理由，辞掉了年薪不错但做的不是那么舒心的工作，回了老家，准备帮墨蓉开起早餐店后，再另谋出路。
然而，计划与实际，想法与现实往往不会和谐共处。墨善这一费尽心思觉得可行的开店规划，却招致了除墨蓉之外所有家人的反对。
墨安认为，在自己人的地方做生意，根本赚不到钱，不然，前面不是没有人开过，开个一年半年的，就又关门大吉。
墨贤认为开早餐店就是做生意，做生意就都得低三下四，用笑脸讨好顾客，有损墨家父子一辈子不讨好别人的颜面，到赚不来钱要关门的时候，就更丢人。
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