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“师父,我之前炸花生米,纯粹是靠运气,当我觉得它没熟的时候,已经熟了,当我觉得它熟了的时候,其实已经糊了~~”
简单的炸花生米。
对于不是很专业的美食爱好者来讲。
真的很难!
火候,太难掌握了。
“你先把去皮的花生装袋冷冻。”
“冷冻?”
陈子秋不解。
“花生需要冷冻,口感会更好,吃起来酥脆,师父先教你简单的油炸花生。”
龙大爷麻利的起锅烧油。
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