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“咳咳!”
将近二十分钟,大伙儿到了目的地,工具一应放下以后,林琛拿起来一个长网兜。
选择一个卡脚的地方,直接把长网兜给放下去,这些地方从上游会下去一些小鱼小虾什么的。
虽然这些小虾米都没什么肉,甚至于周身全是刺儿,但是清洗干净剥开内脏以后,剩下的可就全都是能吃的部分。
至于怎么吃可有讲究。
料酒生姜去腥,加入些许淀粉洗去表层的黏液,接着清洗干净,再次加入切碎的生姜碎末,以及胡椒粉,盐,混合搅拌均匀腌制半小时。
最后只需要挂上一层鸡蛋衣服下油锅,即可收获一盘喷香诱人的油炸小鱼干!
撒上干花椒面和干辣椒面,当麻辣鲜香一瞬间冲进去嘴里,宛若直接冲上了脑门心!
对!
就是这个味儿!
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