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眼看着鱼肉被打成了肉糜。
打成肉泥后, 就是制作鱼面的时候，将鱼肉敲打成泥酱状, 一边取碗筷，加入水, 适量的盐晕开后倒进了泥酱里揉捏, 让食盐水均匀的遍布鱼肉后放一边。
随即取来了木薯粉洒在石头上。
捏取一团鱼肉放在石头上，继续用棍子敲打, 目光紧紧注意着鱼肉，看到有些粘就继续扑点木薯粉，正反都要, 不断地敲打好, 直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。
鱼肉酱不断的被捏取一团鱼肉出来, 反复敲打着, 敲打成厚薄一致的薄面饼后，在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘, 将新敲打好的薄面饼放在上面。
鱼肉酱慢慢减少。
薄面饼也不断地被叠起。
不断的重复着。
看起来繁琐而又费力, 鱼面的制作确实很是麻烦, 顾如安面上却并没有一丝的不耐, 目光始终坚定。
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