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不过,这性子倒是不错。
顾如安跟着回去。
海螺已经取肉取好了, 顾如安将海螺肉拿过来, 去除中断黄绿色肠肚,迅速的开始切片。炒锅已经有人拿去清洗, 等锅拿回来, 海螺也切片好了。
炒锅放少许清水, 加入料酒, 醋, 姜片,葱段, 等烧开后再把海螺片放进去烫一下捞起来,摆在了芭蕉叶上。
海螺片摆好了,倒掉水, 热锅倒入葱,姜切丝, 放两粒干辣椒, 随即倒入酱油适量, 再倒上适量的油, 翻炒一下就端起, 泼在了海螺片上。
这样一来, 白灼海螺片就做好了,顾如安再端上之前弄的油鸡枞,一起拿出去。
端出去后,这次大家都仔细的看了下, 才松了口气。
“顾姐,你这份没有白蚁吧!”指了指油鸡枞,薄雨晰有些可怜兮兮地问道。
“没有,这是油鸡枞,可以当调料,也可以当做蘸料,油鸡枞耐储藏,如果有瓶子的话可以装起来,再去采些回来弄好了。”顾如安说道,“毕竟还有九天的生存,其他两座岛情况不知道是怎么样的。”
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