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送走老张祖孙两个后，秀姑松了一口气。
“幸亏老张来找壮壮时，已经从旁人嘴里知道了事情发生的经过，还送了咱们几根骨头和一个猪心，不然见到壮壮受伤，迁怒起来，咱们一家人都没脸。”苏母看着老张带来的东西，“晚上叫你爹拿些东西过去，也是咱们赔礼的意思。”
他们是和苏老三分家了，但是打断骨头连着筋，他们理亏，还是得去。
秀姑和苏大嫂点头，她们都知道这个道理，默默地把白糖、秋梨和麻花、蜜饯、糖糕都拿了出来，想了想，去掉麻花，剩下的东西凑了四样。
本来是买给自家人吃的，结果……
晚饭后苏父和苏大郎亲自去了张家，他们推辞不过，只收了糖糕，其他的退了回来。
第二天一早，天还没亮的时候，张硕杀完猪，去县城里之前，送来一大盆据说卖不掉的新鲜猪血，以及一副猪下水，心肝肺肠肚一应俱全。
于是，整个苏家一连七八天不缺荤腥，吃得一家人满面红光。
秀姑发现，古代人很会处理下水一类的菜肴，苏母和苏大嫂做出来的味道相当好，没有一点腥臭味。谁说猪血、猪骨头、猪下水是现代穿越女的专利？明明医书里都有记载过猪下水的制作方法，而且利于养生，底层吃不起肉的贫民百姓很喜欢。只是禽兽的内脏上不得台面，统称为下水，算是一种下等菜，从来不出现在席面的菜单上而已。
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