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刘洪锦,一位在餐饮业,摸爬滚打多年的行政老手,带着许擎天的想法,开始筹备属于自己的餐饮连锁公司。
由于许擎天早都已经说过,他就是个甩手掌柜,整个连锁餐饮店,都是他说了算,他只能带着林娇蕾,以前是一位精明能干的女性,在一旁协助。
而为了确保味道的统一,他还邀请了一群各具特色的厨师,他们各自有着丰富的餐饮经验,对美食有着独特的理解和追求。
装修写字楼31层的公司总部的工作,正在如火如荼地进行中,丁一宝不愧是,做了多年人事总监职位的人,用了短短一个星期,就将一个装饰公司的人员,从无到有,全部招聘齐全,开始进入,正式的装修工作当中。
而寻找中央厨房,和20多家连锁餐饮店面的位置,也成为了刘洪锦,接下来的重要任务。
他们需要考虑到地段、租金、交通便利性、周边环境,等多个因素,以确保餐厅的成功运营。
随着筹备工作的深入,各种问题和挑战接踵而至。
选址、装修、供应链、人员招聘、培训、管理……每一个环节,都需要精细的规划和执行。
幸好,那个精明能干的林娇蕾回来了,在每天忙忙碌碌的工作安排中,让林娇蕾,暂时忘却了过去,全身心的投入工作当中。
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