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老头名叫李金福，冷饮厂出了名的“怪老头”，是原金利酒厂第二酿酒车间的主任。
自幼跟着爷爷在乡下学习酿造米酒，从此便一发不可收拾，终身沉浸在了酒的世界中。
20岁那年独身一人前往云贵川三省，不仅学了一身酿造多种香型基酒的本领，还自学了一套调酒的方法。后来因为母亲病重，这才回到了石山县城，那时候刚好赶上金利酒厂成立，就留了下来。
这一呆便是四十年。
多年行业内沉淀下来的经验，让李金福在酒厂内发光发热，像是金利酒厂原来的“石山高粱大曲”，就是李金福亲手调出来的。
这款高粱大曲一经上市，马上受到了老百姓的好评。
李金福原以为终于可以圆了自己的梦想，可以让所有的老百姓都能喝上自己的酒。让他没想到的是，就在酒厂蒸蒸日上的时候，突然宣布破产了！
万恶的资本！
李金福心中纵有千万个不甘和不愿，但他能做的也只有酿酒和调酒而已。
金利酒厂倒闭以后，陈主任主动提出安排这些下岗职工再就业，阴差阳错的就进了这家冷饮厂中。
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