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至于木耳,新摘的木耳都有点毒素,需要晒干后让毒素蒸发才能吃,所以杨惜婉并不打算立即做木耳。
杨惜婉麻利的洗肉洗鱼洗菜,在古代,没有自来水真的十分不便,需要洗什么东西都要去河边上洗,或者自家井上吊上水来洗。
不过还好她这个屋外有一口老井,哥哥在家,水缸里的水都是他负责打上来。
杨惜婉把鱼肉白菜韭菜洗干净,手速飞快的开始切菜。
尤其是五花肉,杨惜婉切的均匀又薄,到时候用韭菜炒起来油腻感减少,肯定美味。
杨惜婉是没办法才用韭菜炒五花肉,炒五花肉最好的食材当然是辣椒,可是根据这个身体原主的记忆,这个时代似乎还没有出现辣椒。
在前世,辣椒在古代的说法是海椒,十五世纪末,是哥伦布从美洲发现然后传入欧洲,又在明代时传入中国,开始遍地生花。
还有另一种说法是,中国古代也有辣椒,唐朝时身为辣椒的唐辛子传入了日本,可是历史悠久,究竟哪个更有实际性已经无法考究了。
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