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这场竞争中，两根细细筷子明显占据上风，根本不是粗笨木叉所能比的，这边木叉才刚将一块肉拨到自己的碗中，那边两根筷子翻飞，三块肉也进肚了，这让那些嫌使用筷子麻烦的食客肠子都悔青了，早知道平时也学学使用筷子的技巧。
肖恩的食馆一开张，就有两套餐具，一套自然是食客常用的木叉木勺，另一套则是肖恩带来的筷子。
肖恩推行筷子除了念旧心理外，主要还因为方便，不仅使用方便，制作也方便，成本也低，一名老木匠打造一副木叉木勺的时间，足够加工出数十双筷子，耐用程度也比木叉高，唯一缺点就是上手难度较高。
至于铁质餐刀餐叉，那是中产以上家庭才能配备的，通常还是十几口子共用一把餐刀。
筷子一经推出，根本不需要大力宣传，知道用法后，便大受欢迎，自己学不说，有的回家自己制作几副，教给自己的家人用。
这一点在安迪斯山民中早就得到验证，现在筷子大行其道，在这种物质贫乏的时代，习惯在实用和成本面前，溃不成军。
“多谢诸位的好意，宣传我的医术，我自然喜欢，但是与詹森修士比较的事情，万万不要再提，对詹森修士的医术和品行，我向来敬仰，一直想要登门拜访学习，却没找到机会，每个医师都有自己擅长的，我只是在接骨校骨和处理外伤这一方面有点心得，关于精神与信仰方面，詹森修士才是这方面的专家。”肖恩一本正经的纠正。
他当众接骨校骨，并且热情的请这些食客吃饭，打的就是这方面的主意，他又不是那种古板的老手艺人，坚信着好酒不怕巷子深。
好东西不推而广之，而是扭扭捏捏的装大尾巴狼，等到别人求上门去。
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