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三汁焖锅主要是料汁的问题,抛开料汁，做法就十分简单，也适合应付这么多客人。
时间也还早,水浼和许嬷嬷都可以帮忙，担心人手不够，燕秋姝又去大厨房请了两个力气大的师傅。
牛肉丸也是目前没有的,但在另一个时空，潮汕牛肉丸那味道，绝美了！
本来燕秋姝只打算直接做炸肉串,现在要做焖锅，肉肯定不好直接放入里面,不然就容易老了，因此做成肉丸是个很好的选择。
就是牛肉丸需要的力气大，要有人不停捶打,这样做出来的牛肉丸才会紧致弹牙。
于是三方各自忙碌,都没停下。
一个做肉丸,一个处理其他食材,燕秋姝则开始做焖锅的准备。
处理得差不多了，中午就做了个炒饭比较随意的混迹一餐。
等时间差不多了,大厨房做得热火朝天时,燕秋姝也开始做最后的准备。
鸡翅中去骨，改刀,放入锅中煎到外皮焦脆,其他的素菜稍微腌制一下就可以，牛肉丸做好了,猪肉丸也准备好了，再加上各种新鲜的蘑菇。
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