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时近中秋，洛阳城里的酷热也尽退了，洛阴则泛着微微寒意，晚上的酒肆里喝酒暖身的多了起来，连带着清平馆的酒水生意也好了起来。香雪海这种极品自然不会轻易拿出来卖，但寻常的新丰啊、阿婆春啊、富水啊博罗啊，是颇常见的。
唐时酒的度数不是很高，就是今昭这样的一杯倒，和熟人对酒三五杯，也能被称为豪客。
一桩大案了去，黄少卿也十分大方地请了大理寺的兄弟们宴饮，鬼王姬桃夭因为被留在了清平馆，这会儿也出来和公事了一段时日的哥兄弟妹的饮酒闲谈。
因为桃夭出身鬼王族，在清平馆的活计，就是看着后罩房客栈的出入，来住店的人物，打眼一过，她就能瞧出来祖籍血统，倒是鬼王族的本事了。刚听这事儿的时候，今昭突然想起，当年她刚来清平馆，也听说原本那后罩房客栈有个管事，后来走了，想来就是桃夭了，后来她去了御史台嘛。
夏末秋时，果实繁茂，水鲜肥美，大理寺包了雅间，通了门高歌热宴，黄少卿热情地招呼清平馆众人坐下同乐：“元郎君！周郎君！这次多得你们照应！叫了大家一同来食！”
那些菜色都极上台面，清平馆一干吃货自然也不可惜，反正官家掏钱吃饭，老元推荐的菜色价格也水涨船高，银子饱足，食材品相也变了花样，谁能拒绝呢。
先一遍香橼佛手之类作为看菜香药果子；再来青丝红脍、绿沫鸭掌，顺气开胃，激发食欲；而后一水儿的生冷，先有竹林七味为酱齑，后上鱼图虾缕蟹膏肓。
那竹林七味，是酸、甜、苦、辛、咸、鲜、香七味，用来沾鱼脍之类，因有七味，便附会风雅，以竹林七贤的噱头命名。酸味的主料是白梅，用本就酸甜适口的梅卤腌制的白梅，取肉作泥，入口颇有爽气；甜是杏蜜，以甜美金杏儿和槐树蜜，杏肉甜软，槐蜜清香，和出来的清甜之味，应季当合；苦也不是真的苦，而是凉瓜鲞儿加了烤酥鱼皮儿，苦里有烟熏香气；辛则是芫姜紫末秦椒的混合，辣中有尖锐香气，香中又带着酥麻；咸则是虾酱，天生一段海水气息；鲜则是十远羹的羹底儿熬得烂烂的加了鱼胶打的膏儿，那后世引佛跳墙动凡心的美味，当得起鲜字；香则是佛手薄荷莲子松针之类打成粉儿，添了兰花粉，一入口满腔馥郁。
这竹林七味相传来自于山涛夫人，本来已经是大宴贵席也难见到的古方，可也只是作料。鲤鱼脍、鲈鱼图、文蛤海贝此时也不足珍贵，到要给鱏珠等物让路。
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