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长安暑热，三伏里朱雀大街好似温酒的红泥炉子，二门的洛阳却是春好一片，百花盛放，正巧有洛阳郊外一处私苑，叫了席面去，那苑中牡丹华贵，芍药娇媚，兰花高洁，樱草依依。其间尤以牡丹最为夺目，那种任凭群芳百荟，却不在我眼下，我自怒放生姿的高华和与生俱来的大气端庄之美，让今昭顿时明白，为什么牡丹是国花，为什么有句诗写它，唯有牡丹真国色。也只有牡丹，才能描绘出最盛放的时代里，那种端明自信，那种风光旖旎，那种只把群芳看庸脂的气魄，那种——
“可汤焯，可蜜浸，亦可肉烩。”陈清平看着那一院子的牡丹，眼光闪烁。
你够了！你这头嚼牡丹的牛！
今昭如今眼界宽了，也知道那一丛唤作十八学士，是十分难得的好品种，便一把拉住陈清平，提着食盒子匆匆走过，却听的陈清平又开始念叨：“兰可羹可炒，面衣炸过也很香甜——”
“我滴男神诶，求你别说了，人家丫鬟都要把我俩瞪出两个血窟窿了！”
“公子若是喜欢，尽可剪些家去。”私苑的主人穿花而来，尽管这位同样姓陈的女子，面色不好，看着体质虚寒，可美貌不减，尤其一身气度，让今昭怀疑，是什么人物才能有这种一看就应该是万人之上的高华之感，更神秘的是，这位女子虽然身着樱色春衫，可薄薄的纱袖里，双臂上缠着的密密匝匝的红线隐约可见，这又是什么意思？满胳膊缠红线，是习俗呢，还是禁忌呢？还有她戴着的那个闪着星辉的石头，青婀拍着胸脯子保证，跟辩机带的，是同一样东西。难道这样牡丹一般的女儿家，也是辩机碗里的？
陈清平不顾今昭在这边乱想，已经接过那女子手中的篮子，毫不客气地拿着那小巧玲珑的剪子，咔嚓咔嚓动作起来，等今昭无地自容地跟着神厨家里蹲离开时，那一丛牡丹，只剩下学士两人，寂寞相对。
回了厨下，陈清平果然动作起来。
先做了料汁，用甘草入醋，白糖入香油，捣姜汁入酱油，浸泡片刻，加了糟调和。以闷东坡肉过一道火时留存的肉汁焯牡丹花瓣，以鸡汤焯兰花花瓣，以米浆滚百合，干粉热栀子，蜜沁玫瑰，盐拿腊梅，茶点茉莉，水浮荷莲，再将这些烹制处理好的花瓣，略微晾干，保持形状，浇上料汁儿。
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