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墨澈看了眼盘子里的蜜汁排骨,这菜卖相还挺不错的,外观光亮,色如红玫。
他从怀里拿出一条雪白的丝娟,擦拭过了筷子之后,才优雅的拿起筷子夹起一块排骨。
他这副做派倒是让叶瑛愣了一愣,这个满脸胡子的糙汉子居然还挺讲究的?!
墨澈把排骨放进嘴里后,尝了尝,心中更加震憾,质块柔韧,香甜微酸,回味无穷。
真的是很好吃啊。
事实上呢,这个世界做菜不像叶清生活的古华夏那样只有炖煮烤,这里普通人家也有炒菜跟油炸等等烹饪方法。
可是在食材的处理,色调的搭配上哪有后世那么的考究。
普通老百姓常常只是随意地切块切丝,下锅一炒或用点油一煎炸就算完事。
而且不管是平民还是酒楼或者有钱人家,做菜也不舍得用大油,跟众多调味品的。
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