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上午做的石磨豆花，母女两人中午和晚上吃了两顿，可最后还是剩了好几块。
林芩看着锅里的豆花有些为难，马上就进入六月了，最近温度也升的挺高的，有二十多度了，而且豆制品特别容易变质，留到明天吃估计有点悬。
林芩在心里感叹要是有冰箱就好了。可惜，这是不可能的，农村乡镇没得卖，就算有，她也买不起啊。
“哎，这豆花怎么弄呢？”不自觉间林芩把心里的话说了出来。
“可以做成毛豆腐呀！”
对呀，她这是太久没做给忘了。
毛豆腐多好吃啊，刚好这二十多度的天气正好适合发酵，今天做，隔几天就能做吃了。保存得当，也能存放一段时间。
说做就做，林芩开始准备材料，可一看家里缺了酵母，只能作罢，没有酵母，根本发酵不起来的。
不过，这还是给林芩提供了思路，做不成毛豆腐还能做什么呢？
嘿！有了！
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