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第二天沈勤勤早早来到店里卤制下午要卖的各类熟食，有之前郡主盛赞的卤牛肉，还有卤猪头肉，卤猪尾巴，卤鸡腿，卤猪耳，卤鸭脖等十几个品种。
“阿姐，真香！咱们把成本和定价再核一遍，就准备开卖啦！”沈悦拿出算盘，有模有样地核算起来。
等进城置办年货的人陆续经过这里回村时，沈悦和齐羽将两张桌子搬到门口，将一盆盆香气扑鼻的卤肉摆上去。
旁边再支一口大锅，锅中“嘟嘟”地冒着泡，正煮着满满一锅猪头肉。被卤料和热气激发的香味直飘了好几里远。
“咚呛——”
齐羽敲起大锣，热情地招呼起来：“新鲜出炉的卤货，独家秘方，价格实惠，免费试吃，快来尝尝！”
他这么一吆喝，路过的人都好奇地围过来了。
“试吃真的不要钱？”有人看到桌上摆着一盘盘切好的卤肉，旁边还有一盒细小的竹签，但还是想问问清楚。
齐羽手脚麻利地用细竹签串了一块卤牛肉递给那人：“当然是真的。咱们东家好手艺，这肉卤得又香又软烂，口感真得很不错。您尝尝，觉得好吃再买。”
这位大叔将肉塞进口中，正细细咀嚼着。
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