天才一秒记住【异族小说】地址：www.1uzu.com
第二天家怡起床很早，爬起来后先出门跑步，然后拐到菜场去帮大哥拎菜到铺子里。
结果发现孙新也在，虽然是个瘦子，但东西也不少拿。
为了做麻婆豆腐，他还买了几块卤水豆腐，怕压着碰坏，小心翼翼的放在菜品最上方。
“只买6块吗？够用吗？”家怡接过豆腐，数了数便发出疑问。
现在易记挺火爆的，川菜新上，客人正在兴头上，点单的很多，中午晚上吃下来，怎么也要十几块才够吧？
“6块差不多够中午吃。”孙新迎着朝阳笑着作答，这个光线下，显得气色很好，曾经的气弱好像也一扫而空了，“上午把这6块切好，用盐水泡上，中午随时有人点菜随时下锅，应该够用。
“晚上做的，要下午再去买。”
“咦？为什么不一起买了啊？下午备菜啦、整理啦、而且还有下午的客人，应该很忙吧，还要再专门为了豆腐跑一趟菜场啊？”好奇宝宝家怡上线。
“那不行的。豆腐好需要新鲜。上午买的中午吃，就正好有最新鲜的豆香，用盐水泡过，不会有斗腥味，最好吃。但放下晚上的话，可能就会有点酸，那种刚做出来的新鲜豆腐的鲜美味道也会大打折扣。”孙新非常严格道：
“麻婆豆腐最重要的就是豆腐本身的品质，为了让顾客尝到最上品的麻婆豆腐，多跑一趟而已算什么。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！