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第二天,齐淑芳准备把腌制十二个小时的野鸡野兔和鱼挂起来通风,已经用麻绳绑腿的绑腿,穿腮的穿腮了,忽然想起初二这日娘家来人接自己回娘家,她担忧这些野味被娘家人看到后保不住,立即将之放回腌制时用的砂盆里,然后把箱子里的衣服拿出来。
几套衣服放进空荡荡的衣柜里,砂盆连带里面的野味放进木箱,锁得严严实实,也不用担心自己这两日不在家时有人来自己家里看到。
齐淑芳觉得,自己家迫切需要一把铁将军,不然野味挂在梁头上肯定会被进来的人发现。
暗暗打算好,齐淑芳留了一只野兔在外面,拿起菜刀剁吧剁吧,先把王春玲给的一块猪板油扔进烧热的铁锅里炼出油来,再把切好的兔肉倒进去一阵煸炒,火候差不多了,陆续放进切好的姜丝、蒜瓣、干辣椒等,继续煸炒一阵,加水慢炖。
放点酱油就更好了,可惜原来的齐淑芳节俭得很,家里没有一滴酱油和醋。
嗯,还得去买酱油醋。
家里只有一口锅,炖了兔肉就没锅做饭了,不过大家注重主食的原因是没有副食品,她有了这么小半锅炖兔肉,不吃主食也可以饱腹,何况家里还有不用加热的煎饼,也是主食。
齐淑芳的胃口没有昨天那么大,兔肉只吃了二分之一,另外吃了一张煎饼。
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