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李让切完肠子，又将猪心猪肝猪腰子取来，猪肝和猪心随手切成几大瓣就可以。
猪腰子要去腰骚，不然吃着会有尿骚味。
肠肚心肝一股脑的丢进陶罐里，过一道水滤掉血沫之后，换清水熬煮。
待水开之后，往里面加入一些将士们刚刚从山林里寻来的山姜和山八角之类的香料，没一会儿，一股独特的肉香就弥漫开来。
李让开始着手处理剩下的猪肉。
野猪肉柴，那就不能用炒。
刚才洗肠子的面粉还剩下一些，裹上面粉就是一道美味的炸酥肉，注意到路边的水井前面有不少野薄荷，那就再做一道炸排骨。
瘦肉剁得稀碎，再从路边薅来一把野菜剁碎，往里面加入一点点白面和盐，团成指节大小的团子，一道适合老年人吃的瘦肉野菜团子就可以上锅蒸了。
半个时辰后，李让将四个大海碗端上了一截树干做成的桌子。
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