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息”。
虽然陈掌柜依然叫做掌柜，但是叶晨对他的定位却是酒楼的总经理，账目这种事情他不必事必躬亲，可以交给底下人去做。
另一名在算账的叫李才，是名学徒，二十岁出头，这是叶晨特意设的职务，学的是酒楼管理，也就是酒楼掌柜的储备干部。
李才留下，我教你全新的记账算账方法，以后不能用这种效率底下的方法了。
陈掌柜开始不敢走，叶晨赶了几次才回去，回去的路上一直忐忑着，不知道叶晨这是闹哪出。
李才有些坐立不安的看着叶晨。
叶晨没有再发火，他知道这不是他们的错，而是这个时代如此，算术还是非常落后。
叶晨将李才留下来是要教他阿拉伯数字和四则运算外加简单的会计记账方法。
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