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东岭白茶适合在玻璃茶杯中冲泡, 随着芽尖被热水浸润,一部分沉入杯底,另一部分依然漂浮在上方,叶白脉翠, 一芽一叶在泉水中渐渐舒展, 芽头肥壮均匀, 鲜活泛金边, 比雨前茶更加鲜嫩。
随着茶香的飘散,茶汤变得嫩绿明亮, 清澈如一汪碧泉,色泽较浅,不像绿茶那么浓郁。
龚老板伸手做了一个邀请的姿势,“请。”
叶晗将玻璃茶杯端起,垂眸品了一口。
与平时喝到的茶确实不一样。
白茶没有绿茶未经发酵的涩, 口味鲜醇甘爽,甚至带了点些微的甘甜,茶香清淡而持久。
那种感觉就像是漫步于云雾缭绕中的茶园,于濛濛细雨中摘了几颗鲜嫩的绿芽。
那芽位于枝条的最顶端,形似凤羽, 色泽微白,比周围的叶还要肥壮,以泉水冲泡后,显出十足的鲜、嫩、清、雅。
这样的好茶, 即使对茶没有研究的人都能感受到品质非凡。
光看其外形、色泽、汤色, 再闻着袅袅茶香, 便知道不俗。
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