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厨房里的厨子和一干助手们，都被纷纷叫到了厅内。
虽然染青也不想，可是当下人言可畏，她若坚持不叫厨子出来，反倒显得心中有鬼。反正她行的正坐的端，就算公布了那“九全滋补汤”也没什么，又未加入什么不好的食材。
当有人质问厨子那汤究竟是何材料做时，厨子看了看染青的神色，见她没有任何暗中的指示，于是就实话实说。
众人听后哗然，居然这么鲜美的汤只是以那几种蔬菜与菌类而熬制？顿时有种被欺骗了的感觉，什么滋补，什么九全的，分明就是在欺诈。
染青冷眼看着群众愤怒的神情，再次提高声音道：“各位稍安勿躁，‘九全滋补汤’本身的原型乃‘五行蔬菜汤’，五种蔬菜分别为五色，青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。
曾有医书中指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”而白萝卜，相信大家也都听说过‘十月萝卜小人参’的说法。
故而五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效。杜某在这基础上又加入了两类蔬菜，以及鸡汤与另一种菌菇，合成九味，这样的汤难道不能称为‘九全滋补汤’吗？”
拥堵在东来顺的顾客大都是平民百姓，许多人听不太懂染青解释的那些什么五行之说，但看着她胸有成竹的气势，听着她头头是道的解说，心中不由信了几分。
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