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王队长看着寒晚莹的样子,对杀猪匠说道:\"那就给寒丫头拿这些,喜欢吃猪脚,那就拿两个给她,然后拿10斤排骨。\"
村民看见寒晚莹要的东西,一边觉得真好,他家就可以多分一点肥肉,一边觉得这丫头真傻,肥肉都不要,要一些不好吃的内脏,真不会过日子。
寒晚莹背着自己的东西走回家,心想:这些可是好东西呢,煮好了才香。
寒晚莹拿着东西回了家,她打算今晚上就吵猪大肠,然后再炖点排骨汤,蒸点米饭,明天早上也可以吃,反正今天晚上分肉,大家应该都在猪肉,自己煮这些也不会引起怀疑。
寒晚莹看着猪肠,从空间里拿了一瓶丹药出来,这丹药叫\"清洁丹\",顾名思义,就是整清洁的,在修真大陆,灵力不够使用清洁术的,就会买这样一瓶丹药,捏碎倒在衣服或东西上就干净了。
她把丹药倒在了猪肠上,一下子就变干净了,但是寒晚莹还是觉得不干净,随即又取出来了一枚丹药,这才把大肠拿出来。
寒晚莹随即去烧好,把排骨放进陶瓷锅里炖煮,顺便在上面蒸了白米饭,然后来烧大铁锅做肥肠。
她把肥肠冷水下锅加入葱姜和料酒一起焯水,接着把八角、山奈、桂皮、干辣椒、香叶、干花椒、姜片、葱节放入碗中。
等肥肠焯水之后,再把肥肠切成滚刀块,然后在锅中倒油下入肥肠翻炒,翻炒一会再把香料加进去,然后再加入老抽上色,继续翻炒均匀后捞出备用。
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