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“公主，十斤肥猪肉，都在这里了。”梅香吃力地将猪肉甩上桌，疑惑问道，“又要熬猪油吗？”
肥猪肉不算什么稀罕物，孟初雪要求，何姑姑自然也乐意给，并不纠结是何用途。
长芳殿油盐调料都稀缺，梅香最初以为是趁着好时候，多炼猪油存储起来以备不时之需，但随着油罐子一个接着一个装满，最后甚至动用了大缸，梅香彻底困惑了。
孟初雪点点头，没多说什么，视线落在今天的肥肉上。
瘦肉完全割去了，薄薄的猪皮下，厚厚一层软乎乎的白腻，软塌塌地趴在案桌上，轻轻一戳，便来回晃荡。
好肥的肉。
孟初雪满意至极，撸起袖子，抄起菜刀重重往肥油上划拉一刀。刀很钝，孟初雪来回拉了几下才切断皮肉。
拿过磨刀石，刀刃压在上头，擦拉几声，总算是锋利了些。
改天定要换一把好刀，孟初雪心道，这一天不会远了。
何雪青将水中的白菜沥水捞起后，也加入了切肉行列。两人协力，很快便将肥猪肉分成大小适宜的几块。
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