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叶佳瑶早上一上班就先找黎掌柜，把自己接了赫连王府寿宴的事跟他说了说。毕竟她是天上居的主厨，这事还需要黎掌柜鼎力支持。
黎掌柜大喜：“这是好事啊！你要做成了，可就出大名了。”
叶佳瑶谦虚道：“我报的是天上居主厨的名。”
黎掌柜激动的直搓手，走了几个来回，说：“需要什么尽管说，厨房里的人员你只管调配，这是难得的机会，必须做到尽善尽美。”
天上居虽说在金陵颇有名气，但这种重量级的私家宴席，大都是福记接揽的，天上居尚属首次，做好了就等于跨上了一级台阶，有资格与福记争上一争了。
“助手我已经选好了，钟良、邓海川、王明德和崔东朋，酒楼的生意不会耽误，就是空闲的时候要用厨房研究下菜式，可能还要浪费一些食材。”叶佳瑶道。
“没事没事，你开好单子注明用处交给账房就行。”黎掌柜爽快道，比起将来能得到的利益，这些都是小意思了。
捧大厨这种事，对于开酒楼的来说是件很矛盾的事，你费神费力费银子把大厨捧红了，人家到时候拍拍屁股走人，就像牛大厨一样，最后便宜了竞争对手，可你若不捧，酒楼里没有一个响当当镇得住脚的大厨，生意又要受到影响。
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