天才一秒记住【异族小说】地址：www.1uzu.com
彭五在烧火：“我是河北的。”
宋七在斩仔排：“我是镇江的。”
“那三当家呢？”
宋七挠了挠头：“三当家哪人不清楚，没听他提起过。”
呃……好吧，听那厮的口音似乎是吴越一带的，这样的话，做淮扬菜应该没错了。
中国的饮食文化博大精深，经过长期的发展和演变自成体系，具有鲜明的地方风味特色，唐宋时期，大致分为南食与北食体系，到清代发展成川、鲁、粤、淮扬四大菜系，再后来划分的更加细致，形成了八大菜系。
虽然叶佳瑶对各大菜系都有研究，但她最擅长的还是淮扬菜，因为她爸爸就是苏州五星级酒店的特级厨师。淮扬菜选料讲究，制作精细，注重刀工，调味清淡，追求本味，色香味形俱佳，属于雅丽之风。烹饪善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪方法。
看嫂子动作熟练，宋七问道：“嫂子，您这厨艺是搁哪儿学的？”
“家里呗……我是说跟我家的厨娘学的。”
“你一个大小姐还用学这个？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！