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但见这位手指环山河渠，不紧不慢说：“西南建有水闸，旱时可以引来渭河倒灌。平常水闸紧闭，渠内放养两种鱼苗，分别是青鳙和黄金鱼。”
话到这里，他望向高德金，笑呵呵又说：“这两种鱼不用我多介绍，高主管应该最清楚。”
高德金点点头：“青鳙和黄金鱼都是名贵鱼种，肉质鲜嫩，不受苦水影响……特别是黄金鱼，如其名，价比黄金，高昂无比！”
方小宝听后大感兴趣。自从手头有钱后，美食享用不少，但鱼鲜还从未尝过。原因很简单，目前环境导致，河流基本都是苦水，鱼种基本绝迹，即便有生长，肉质也是苦涩难以下咽。
闻听帝都这边还有两种不受苦水影响的鱼种。方小宝大感惊奇，兴趣十足。
“不过，爵士大人，我听说这两种鱼生长极为缓慢，特别是黄金鱼，至少需要十年八载才能成年！”高德金又说。身为即将上任的四海商行粮贸行主管，对于农贸渔产方面，当然知之甚详。
“我这农庄经营已有十年，河渠内养殖的青鳙和黄金鱼，基本达到成熟期！”
韦爵士说出此话，目光望向方小宝，呵呵一笑：“方兄弟，今天中午我做东，让你尝一尝这两种鱼鲜的滋味！”
“好。”方小宝也不客气。他长这么大，从没吃过鱼鲜，今天正好尝一尝。
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