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姚七月做鱼的手艺一般,主要是平时觉得自己一个人吃饭,一条鱼吃不完浪费了。
她思考一番决定做个烤鱼,正好家里还有一些青菜土豆。
处理干净的草鱼在肚子上划上一条,剔除鱼骨。再把整条鱼展开,放进油锅里煎两到三分钟,两面煎的金黄盛出备用。
姚七月的秘诀就是蛋糕店冰箱里留存的火锅底料。这火锅底料是她去旅游的时候带回来的特产,吃起来麻辣鲜香。
油锅加上半块火锅底料再加上一些豆瓣酱,倒上热水和其他调料,不一会儿厨房里蔓延出香辣味。
姚七月面不改色的调制汤料,在烫熟一些青菜和土豆片铺在盘子里,上面盖上煎好的鱼,淋上热油。
要是有烤箱烤一下就更完美了,可惜姚七月现在没有。
小宝和江梅玩了一会就想找姚七月,没办法,江梅只好带着小宝来到厨房。
小宝被厨房里散发出来的辣味辣的直打喷嚏,江梅也忍不住抽抽鼻翼:“嫂子,你做了什么啊,怎么闻着又辣又香呢。”
姚七月头也不回的指了指案板上做好的烤鱼:“那里放着呢,烤鱼。”
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