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晚上二房都在老李家吃饭，吴氏也没换鸭蛋，不急这一天。
第二天一早，李长江就被吴氏催促着到了镇上买鸭蛋，至于为什么不在村里换，村里养鸭的也没几个人，要是换鸭蛋得找好几家，今儿就买鸭蛋和一些要腌鸭蛋的香料，还不如直接到镇上买。
不过吴氏听到香料在医馆里面买，又有点相信教了儿子这几样吃食的是老大夫了。
李长江很快就把东西买齐，回来的时候李意卿还没有午时放学呢。
吴氏把鸭蛋泡着，等李意卿下学的时候，他娘已经把三十个鸭蛋刷完放在院子里晒了。
这是李意卿上一世在一个博主那里学的，把鸭蛋晒一个小时，腌出来的鸭蛋更冒油好吃。
吃完午饭，吴氏按李意卿教的方法制作盐水，把花椒八角香叶桂皮等香料放进盐水里烧开，然后放凉。
一家人也没在厨房傻等着，直接回屋睡午觉了。
李意卿醒来的时候，他娘已经把鸭蛋都放进坛子里了，正在往坛子放盐水。
“娘，别忘记最后放一点烧酒”李意卿出门前又提醒了一下，虽然他之前已经说过步骤了。
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