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面谈过程中，徐郅恒又切换成工作模式，时而从容，时而锋利。许玖玥觉得好像自己被开了小灶，一下午恶补了各种专业知识。
徐郅恒会问会展团队销售：“明年第一季度cbd会展中心都有什么展？……”“海城有哪几家大的旅行社做医药公司团队业务？……”“今年12月份益晟的拍卖为什么没放在我们这里？……”
他会问宴会会议销售：“今年1月在我们酒店办过年会的公司有哪些已经在招标询价了？……”“圣诞和贺岁档的电影清单有没有？都是哪几家影视公司做发行？……”“市面上几家大的地产公司明年会有哪些项目开盘？……”
他还会问客房销售：“最近半年会有哪些演唱会？涉及的明星来燕城一般都会住哪家酒店？……”“这几个公司去年的产量明显比前年低，为什么今年还给他们这么低的协议价？……”“你们有没有跟协议公司谈一些员工福利，比如健身和餐饮的折扣卡？……”
中途徐郅恒又要喝咖啡，许玖玥叫大堂吧送来后，咖啡师joe刚要冲泡，徐郅恒幽幽地说：“许玖玥，你来冲。”许玖玥瞠目结舌，她的确在咖啡店打过工，会用半手动咖啡机，但手冲咖啡整套家伙事儿她今天还是头一回见，这不难为人嘛。
许玖玥用眼神求助joe，徐郅恒见状，淡淡地对joe说：“你说，她泡。”
许玖玥硬着头皮操作。她在校学过茶艺，动作倒算得上利落娴熟，按照joe的指点，先放上滤纸，用热水浸润滤纸后，倒掉过滤的水，放入joe带来的磨好的咖啡粉。
“用手轻轻拍平。”joe边比划着边说，许玖玥秒懂，这跟用咖啡机时磕拍手柄一个道理。她慢慢轻松起来，她不是手残党，室友们曾吐槽过酒管课程就是‘高级服务员培训’，她们学茶艺、学调酒、学中餐和西餐的不同摆盘。曾经有一周的时间，都泡在模拟客房里练铺床，也叫‘做床’，将一张床从光秃秃的床垫子一步一步铺上床单套上枕套被罩再铺平，3分钟做完才算合格达标……自己和同学们在旅管学院历练的画面在脑子里一闪而逝。
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